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    자연과 첨단이
    함께하는 황둔송계!

    전국최초
    정보화마을

    황둔송계마을에
    오신 것을 환영합니다.

    캡사이신의 함량은 부위에 따라 차이가 있다.

    종자가 붙어있는 흰 부분인 태좌에는 과피보다 몇 배나 많으며, 종자에는 함유되어 있지 않다.

    고추의 붉은 색은 캐프산틴 캐프솔빈과 같은 캐로티노이드계 색소 시십종이 어울려서 나타나는 것으로, 붉은 과피 부분에 비타민 A의 함량이 특히 높다.

    상품종류


    태양초